Cranberries, Wasser und Zucker in einem Topf vermengen und ca. 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren ziehen lassen. Anschließend unter ständigem Rühren erhitzen und 4 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und in vorbereitete Gläser füllen.
Tipp: Eignet sich hervorragend zu Wildgerichten.
| 1 kg | Cranberries |
| 500 g | Zucker |
| 50 ml | Wasser |
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