Sommerhimbeere
Sommerhimbeere
Rubus idaeus
Blütezeit/Belaubung/Ernte
Die Sommerhimbeere blüht von Mai bis Juli. Die roten Früchte lassen sich ab Juli ernten. Ihre Blätter sind frisch grün.
Verwendung
Die Pflanze kann alleine oder neben anderen Himbeersträuchern gepflanzt werden. Die Himbeere kann für vieles verwendet werden, wie Marmeladen, Cremes, der Klassiker „Heiße Liebe“ oder auch für den sofortigen Verzehr.
Wuchsgröße/Abstand
Die Pflanze erreicht eine Höhe zwischen 1,5 bis 2,5m. Ein Pflanzenabstand von ca. 0,30 bis 0,50 m sollte gewählt werden, die einzelnen Pflanzenreihen sollten dabei einen Abstand zwischen 1,2 und 1,5 m haben.
Standort
Die Sommerhimbeere ist am besten im Garten geeignet, noch dazu wachsen sie besser an einem Spalier.
Dünger
Schon vor der Einpflanzung sollte der Boden gut aufgelockert und mit reifem Kompost, verrotteter Stallerde oder Torf vermischt sein. Kalk- oder chloridhaltige Dünger vertragen Himbeeren nicht. Rindenmulch schützt die Pflanze vor dem Austrocknen.
Schnitt
Die zweijährigen Triebe am besten nach der Ernte zurückschneiden, kranke und schwache Triebe laufend wegschneiden.
Winterhärte
Sommerhimbeeren sind winterhart und vertragen bis zu -35°C.
Anwendung mit der Pflanze
